ワクワクの韓国旅行!
食べたい料理は何ですか?
もしくは韓国のお土産に何を頼む予定ですか?^^
韓国は辛いものだけでなく、半島ならではの味の深い食物が一杯です。
食の国・韓国でもあるので、何を食べようか悩んじゃうし、お土産にも頭を悩ませるところですよね。
(お土産の定番・お菓子のおすすめはこちらの関連記事 ↓)
激ウマッ!韓国お土産お菓子の人気おすすめ2017はこれ!ばらまきOK!
これから韓国旅行を楽しむ予定の方、韓国旅行に行く人を見送る方に、お菓子以外の食品では韓国お土産として何が美味しいか、スーパーなどで手軽に且つ、お買い得に買える韓国庶民の味の食べ物を在韓歴12年の日本人妻の私が現地韓国からお伝えします!
スティック飲料
韓国は、とにかくインスタント食品が多いんです。
特に飲み物系ではインスタントのスティックコーヒーの種類が多いのも去ることながら、その他の飲料も手軽に飲めるスティックタイプのものやティパックのものが日本よりも種類が豊富で価格も安いです。
スーパーの中でも、広いコーナーを占める飲料売り場を覗いてみて下さい 🙂
スティック紅茶
レモンやピーチ、アップルティは勿論、青梅、ブルーベリー、柚子、オレンジ、マンゴー等の味の顆粒タイプのスティック紅茶が展開されています。
殆どのタイプがアイスでもホットでも大丈夫。
その沢山の味の中で、お土産として断然おすすめの味は、
ブルーベリーです!
日本でほとんどお見かけしない味なので、日本に帰国する際はお土産に頼まれます 🙂
スティックタイプだとばらまき用お土産でもOKだし、缶入りは家庭用にいいですよ。
ユルム茶
ユルム茶は、ハトムギの粉をお湯で溶いて飲むタイプの甘いスティック飲料です。
これまた日本には無いですよねー。
一箱20本入から100本入りまで、サイズは色々あります。
沢山の会社から発売されていますが、韓国で一番人気は、この↑マダムが写っているパッケージの『담터(タムト)』のユルム茶がアーモンド、くるみ、かぼちゃの種、松の実等の砕かれたナッツ類が多く入っていて、韓国では一番美味しいと評判のユルム茶です。
アイス向きではないのでホットでどうぞ。
年配の方にもとても喜ばれます。
1スティックに100ml程度のお湯を注いで頂きますが、お湯を入れすぎると味が薄くなりすぎるので注意です。
柚子茶
韓国土産では常連の部類の柚子茶。
甘酸っぱくて美味しいんですよねー!
お湯で解けば、ホットでもアイスでもOK。
どこのスーパーでも置いてありますが、大抵が大瓶に入ったものだと思います。
大型スーパーでしたら、ポーションタイプの柚子茶がありますので、お土産用にはそちらが断然おすすめです。
瓶タイプのものはお買い得でコスパ的にはいいのですが、何せスプーンで取り分けていると、瓶に柚子茶が付きまくり、すぐにベタベタになります^^;。
(早めに消費しないとジャムと同じでカビが生えやすいし…)
しかも重い。。。(ーー;)
その点ポーションタイプの柚子茶は、パッケージもお洒落で軽いし、お土産には喜ばれます。
最近は、風邪気味の時におすすめのはちみつ生姜茶を初め、みかん茶、ナツメ茶、グレープフルーツ茶のポーションタイプもお目見えしました。
どれもはちみつ入りなので、甘くて美味しいですよ。
おすすめです。
ストロー牛乳
一箱20本入り
希望小売価格 2,600ウォン~3,200ウォンくらい
小さな子供さんがいる家庭は、これはいかがでしょうか?
イチゴの顆粒が詰まった太めのストローが、一箱に20本入っているいます。
コップの牛乳をこれで飲めば、即座にイチゴ牛乳味です。
他にチョコ、バナナ、クッキー&クリーム味があります。
(クッキー&クリーム味はイマイチでした^^;)
スティックコーヒー
韓国人はとにかくインスタントコーヒーをよく飲みます。
ビックリするくらい^^;
なので韓国のスーパーには沢山のスティックタイプのインスタントコーヒーが(しかも100本、200本入とか)、所狭しと並べられているのを目にすると思います。
どれも恐ろしく甘いのですが、スティックの最後尾に砂糖が入っているので、そこを摘んで砂糖の量を調節することが出来ます。
どこのコーヒーも、微妙な味の差はありますが、私は黒砂糖を使っているNESCAFEの『新鮮なモカ味』↓が黒砂糖の風味が変わっていて美味しいかな、と思っています。
黒砂糖の香ばしさとコーヒーが意外にマッチしていて美味しいですよ。
20本入りから250本入りまで、サイズは様々で、価格は20本入りで3,500ウォン程度です。
サムゲタン
希望小売価格 1パック 6,000~10,000ウォン程度
サムゲタン。
美味しいですよね~ 🙂
辛い韓国料理の中で、コクがあるのにスッキリとしたスープは日本人に好まれる味です。
鶏肉を高麗人参、銀杏、ナツメ、栗、松の実、漢方数種、もち米を入れて煮込み、韓国では特に夏場の滋養強壮料理としてよく食べられます。
(日本のうなぎ料理の立ち位置ですね)
レトルトパウチのサムゲタンは、温めるだけで韓国の味をそのまま再現して食べられるのでおすすめです。
味が薄ければ塩を足せばOK。
韓国旅行中に、コムタンやソルロンタン、ケジャンなど気に入った料理があれば、色々なレトルトパウチが売ってありますので選んでみて下さい。
プルコギのタレ
韓国の焼肉は安くて美味しい。
その味を帰国してからも味わってみて下さい^^。
ロッテマートやHomeplus、Eマートなどの大型スーパーはもちろん、コンビニや個人商店でもプラスチックの容器に入ったプルコギのタレは置いてあります。
これさえあれば、肉にタレを揉み込んで焼くだけで韓国の味が再現できます。
(玉ねぎや人参、ネギをスライスして一緒に揉み込むと更に美味しい)
基本、牛肉プルコギ用が醤油ベースで、胡椒はきいていますが辛くないのでオススメです。
(牛肉プルコギ用で豚肉を焼いても、全くOK、美味しいです)
豚カルビや豚プルコギ、鶏カルビ用はコチュジャンベースで辛いので、辛い料理が好きな方にはいいですね。
韓国海苔
韓国土産の定番中の定番!
韓国海苔~
軽いし安いし美味しいし。
ありきたりでも、「やっぱり買って帰ろう韓国海苔」^^ですよね。
韓国海苔の一番美味しいのは、やはり市場のおばちゃんが売っている焼きたての海苔です。
大抵が透明な袋に入っています。
やっぱり焼きたてに勝るものはありませんよねー。
次に、スーパーなどで手軽に買おうとするならば韓国海苔メーカーは沢山ありますが、韓国人が好んで買うメーカーがあります。
そのメーカーは『テーチョンキム(대천김)』といいます。
テーチョン海苔(대천김)
この대천김(テーチョンキム)というブランドの海苔が(私は)美味しいと思います。
実際にスーパーの海苔コーナーでは、この海苔がいつもゴッソリ売れているので間違いないです。
小さく切り分けてあるお弁当海苔もあり、パッケージは比較的地味めですが、海苔に厚みあり、塩の加減や海苔の旨みが抜群なので、箱買いする韓国人が多いです。
空港や港で買うものも勿論お洒落で美味しいとは思いますが、スーパーで買うものも美味しくてお買い得です^^
一袋100円程度。
お弁当海苔なら、8個入で400円程度です。
お買い物の際、ちょっと気に留めて見てみて下さい^^
また、あまりありきたりではない韓国海苔はこちら↓
チャバン海苔(자반김)
チャバン海苔はミリンの風味の甘みがあり、いりごまとごま油と香りが香ばしい、ふりかけタイプの韓国海苔です。
ご飯のお供にもいいし、おつまみとして食べても美味しいです。
メジャーな塩味の韓国海苔の他に、ほのかな優しい甘みの韓国海苔のこのチャバン海苔もお土産に喜ばれ、最近は人気が高くなってきました。
トック(韓国餅)
韓国人はすごくお餅好きなんです。
あらゆる行事毎には韓国餅が登場しますし、スーパーや市場でも色んな種類の色とりどりの美味しそうなお餅が並んでいます。
韓国餅は日本と違い、うるち米で作られています。
なのでもち米で作る日本のお餅とは違って韓国餅(トック)は歯切れが良く、コシのある歯ごたえがたまりません。
しかし難点は日持ちしない事で、お土産としてはちょっと厳しいですね。
なので真空パックの汁用トック(要冷蔵)は大丈夫そう。↓
これは帰国前日まで冷蔵庫保存、そして持ち帰ってすぐに冷蔵庫に入れると1~2ヶ月位は持つと思います。
韓国のお雑煮は、かき卵汁にこのトックを入れたもので美味しいです。
中華スープなどにも合うと思うので、スープを作ったついでにポイッとトックを入れて2、3分煮込むだけでOKで、美味しく食べられますよ。
日本でも是非色々な汁物に試してみて下さい;-)
ジャージャー麺
韓国人が食べる辛くない食べ物の1つは、ジャージャー麺。
(韓国語では짜장면:チャジャンミョン)
安くて手軽に食べれて美味しいです。
このジャージャー麺の『一品』はタレ(?)がレトルトパウチに入ったもので、食堂などで食べるものと同じ感じなので、インスタントながらちょっと高級感があって美味しいです。
日本人好みの味だと思います。
注意点としては、パッケージのように、タレはあんなに具だくさんに入ってはいません^^;
サムジャン
韓国焼肉の定番、豚の三枚肉(サムギョプサル)。
このサムジャンを付けて食べてみられましたか?
サンチュ(包み菜)の上に白ご飯とお肉、そしてこのサムジャンを付けて包んで食べます。
美味しかったでしょう?
日本に帰国してからも、焼肉で、このサムジャンをつけてサンチュ(包菜)で包んで食べてみて下さい 😉
チューブ入りからキロ単位で売ってありますが、お土産に最適な200gサイズは1,000ウォン(100円程度)で売ってありますので、試し買いでもいいですね。
チッポ
韓国の定番おつまみ『チッポ(쥐포)』。
どこのスーパーでも、インターチェンジでも売ってあります。
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カワハギの干物で、弱火でじっくり焼いて柔らかくなったところを、料理バサミで細く切って食べるんですが、甘く香ばしい香りでお酒もすすみますよー。
小さいサイズは5枚で2,000ウォン程度で売ってあります。
まとめ
空港や港、免税店でも沢山のお土産を選ぶことが出来ますが、韓国庶民の味はやっぱり市場やスーパーで買えるものです。
お得で美味しいものはまだまだ沢山ありますが、↑に挙げたものも是非参考にしてみて下さい。
楽しい韓国旅行になりますように。